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Schon gemeinsam mit der Mama hat sie als kleines Mädchen das Backfieber gepackt. Dabei verlassen Sie das Angebot des BR. Nicht aber die von Martina.Dreieinhalb Jahre hat sie dann in Salzburg gearbeitet und sich in dem Beruf so richtig wohl gefühlt. Zwischen Backstube und Gastraum gewährt uns ein Fenster den Einblick. Die Meisterschule war dann nur der nächste logische Schritt. Sie wechselt sich einfach mit Ihrer Mitarbeiterin ab. Aber alle waren so sympathisch, dass die Aufregung schnell verflogen war – darunter Filmemacher Jürgen Neumann und Kameramann Benedikt Preisinger.

2008 war das – der dritte Platz.

Bitte klicken Sie in eines der Felder und kopieren Sie den Link in Ihre Zwischenablage. Und dann sagt sie noch, dass auch eine gute Portion Geschäftssinn dazugehört. Für die Datenverarbeitung ist dann der Drittanbieter verantwortlich. Darauf lächelt sie verlegen und sagt: „Den lern i grod.“Seit Februar 2015 ist sie verheiratet und hat auch schon ein Kind. Der Erfolg, den sie jetzt hat, ist ihr ganz offensichtlich nicht zu Kopf gestiegen. Nein, sagt sie recht bestimmt. War echt super dich mal im Fernsehen zu sehen! Und die Familienplanung war auch der Grund, warum sich Martina zu Hause niederlassen wollte – eben auch beruflich. Persönlich und über das Internet bestellen zahlreiche Hochzeitspaare dort die Torte für den schönsten Tag ihres Lebens. Martina Huber ist gerade noch in der Backstube beschäftigt, eine freundliche Verkäuferin bietet uns eine Tasse Kaffee an, während wir auf die Chefin waren. Schließlich ist das Programm des BR ja auch über die Grenzen Bayerns hinaus empfangbar.

Josef Schwalber, dem eine Konditorei sowie ein Café gehören, ist neben anderen bayerische Konditoren wie Carola Deichl, Melanie Michel, Martina Harrecker und Martin Rößler regelmäßig zu Gast bei „Wir in Bayern“. Schon als junges Mädchen hat die Traunsteinerin Mama und Oma beim Backen zugeschaut und später ihre Faszination zum Beruf gemacht. Ich hoffe, dir schmeckt die Torte so gut wie uns.Ich habe die Sendung mit Sepp Schwalber zufällig gesehen und war fasziniert, wie der tolle Kuchen entstand.

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Und dann gab’s da so eine Ausschreibung vom Fernsehen.

Und ab und an besucht er auch Bäcker außerhalb des Studios – so wie mich. Wir haben uns sofort gut verstanden; witzigerweise war ich vor einiger Zeit mal in seinem Café in Fürstenfeldbruck, das nicht weit von uns entfernt ist.

Der Name Huber ist nicht so prägnant, weswegen sie auch im Fernsehen immer noch die Martina Harrecker aus Traunstein ist.Weil wir natürlich auch probieren dürfen, muss ich einfach fragen: Warum schmecken die Buttercremeschnitten bei ihr ganz besonders gut? Aber die kleine Konditorei in der Kaiserstraße ist längst kein Geheimtipp mehr. Eine besonders Große hat sie einmal gebacken: Für 200 Gäste musste ein mehrstöckiges Kunstwerk als Dessert herhalten.Nach den Voraussetzungen gefragt, die sie für ein solches Geschäft, das vor allem auf Qualität statt Quantität baut, überlegt sie kurz, sagt dann aber ganz entschieden, dass man so was nur machen kann, wenn man mit Leib und Seele dabei ist. Alles Gute!Vielen lieben Dank! super geschmeckt – obwohl die Schokotorte ohne Mehl, Zuckerzusatz und Co auskommt. >>> Weiterlesen auf BR-Online Backen Sie mit Martina Harrecker! Das heißt aber nicht, dass man, um diese Rezep... Erdbeer-Rhabarber-Torte martina harrecker Rezepte von www.1001-rezept.de

Für die Datenverarbeitung ist dann der Drittanbieter verantwortlich. "Mit Schokolade zu arbeiten, ist mein Leben - denn auch an grauen Tagen versüßt Schokolade den Tag!" Mach weiter so, liebe Kathrin!Liebe Sarah, ganz herzlichen Dank, ich habe mich riesig über deinen Kommentar gefreut!Was für ein toller Fernsehbeitrag, liebe Kathrin! Und manche Sachen, sagt sie verschmitzt, gehören halt einfach auch dazu.Sie erzählt von Ihrer Ausbildung im Café Oswald in Waging und, dass Sie gleich hinaus wollte, in die „weite Welt“, um Erfahrung zu sammeln. Hauptsache schön, elegant und natürlich gut. Seit 2012 findet ihr auf dieser Seite alles rund ums Thema Backen.